Michel Montignac i Herve Robert proponują dwufazową metodę odchudzania dla kobiet. Faza pierw-sza, zwana „fazą ograniczeń po-karmowych" trwa przynajmniej 2-3 miesiące. Wykluczony jest przede wszystkim cukier i jego pochodne (cukierki, słodkie napoje itp.)pieczywo cukiernicze, biały ryż, kasza manna, mąka kukurydziana, a także takie wypieki, jak pizza, sandwicze, zapiekanki. Poza tym: ziemniaki, gotowe dania oferowane przez handel, ostrygi, fasola i wino. Cóż zatem pozostaje? Wędlina, ciemne pieczywo (bez masła i wyłącznie na śniadanie), wszystkie sery, zwłaszcza wytwarzane z surowego mleka, wszystkie owoce poza bananami, w dowolnej ilości między posiłkami, ryby i mięso (cielęcina, konina, drób), a także wszystkie praktycznie warzywa, przede wszystkim zielone.