Proces ten zachodzi w niskich lub wysokich tempera-turach, czyli wtedy, gdy rozwój bakterii gnilnych jest niemożliwy lub utrudniony. Zmumifikowane zwłoki przybierają ciemny kolor, są lekkie i mają słaby, nie-przyjemny zapach kurzu i stęchlizny. Ponieważ do mumifikacji dochodzi w wyniku odwodnienia, może ona zajść też w temperaturze pokojowej, po zetknięciu zwłok z substancjami chłonącymi wodę, np. przysypaniu solą drogową, cukrem czy mąką ziemniaczaną.