METODA DLA PAŃ

Michel Montignac i Herve Robert proponują dwufazową metodę odchudzania dla kobiet. Faza pierw-sza, zwana „fazą ograniczeń po-karmowych” trwa przynajmniej 2-3 miesiące. Wykluczony jest przede wszystkim cukier i jego pochodne (cukierki, słodkie napoje itp.)pieczywo cukiernicze, biały ryż, kasza manna, mąka kukurydziana, a także takie wypieki, jak pizza, sandwicze, zapiekanki. Poza tym: ziemniaki, gotowe dania oferowane przez handel, ostrygi, fasola i wino. Cóż zatem pozostaje? Wędlina, ciemne pieczywo (bez masła i wyłącznie na śniadanie), wszystkie sery, zwłaszcza wytwarzane z surowego mleka, wszystkie owoce poza bananami, w dowolnej ilości między posiłkami, ryby i mięso (cielęcina, konina, drób), a także wszystkie praktycznie warzywa, przede wszystkim zielone.

 

Podczas tej pierwszej fazy zaleca się spożywanie obfitych śniadań: sok owocowy zaraz po prze-budzeniu, a następnie, po ok. 15 minutach, 2 opcje do wyboru. Jedna, węglowodanowa, składa się z ciemnego pieczywa, chudego sera lub jo-gurtu, płatków zbożowych, niskosłodzonego dżemu lub marmolady oraz gorącego napoju, np. kawy bezkofeinowej, herbaty, odtłuszczonego mleka lub mleka sojowego. W drugiej wersji, lipidowo-białkowej, można jeść wędlinę, parówki, ser lub jajka, ale bez dodatku pieczywa.

Druga faza, stabilizacyjna, która następuje po osiągnięciu zamierzonych rezultatów, daje większe możliwości wyboru. Nadal należy jeść obfite śniadanie, według którejś z powyższych metod, przy czym chleb wolno już cienko posmarować masłem. Do obiadu czy kolacji można pozwolić sobie na lampkę wina. Warzywa strączkowe, ryż i makaron są dozwolone, podobnie jak pełny wybór owoców morza i kawałek pasztetu. Sandwicz z ciemnego pieczywa przestaje być wykroczeniem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *